YALUMBA FAMILY VIGNERONS
Австралия
Тип напитка
Вино
Применить

Yalumba - самый исторический семейный винный завод в Австралии, основанный в 1849 году Сэмюэлем Смитом.

Ялумба - это коренное слово, означающее «вся земля в округе».

Yalumba продолжает работать на своей первоначальной земле винодельческой фермы Сэмюэля Смита.

Башня с часами была построена в 1908 году из Ангастонского голубого мрамора и считается зданием исторического значения, символом приверженности семьи к этому месту.

В 1985 году Роберт Смит, представитель 5-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.

В глобальном масштабе, Yalumba получила 43 награды за свою устойчивую практику.

В 2016 году Yalumba установил крупнейшую солнечную систему среди австралийских виноделен, производя 20% всей необходимой мощности в местности.

Дубовое ремесло является гордостью традиционной Yalumba, с историей сотрудничества, начиная с рубежа 20-го века.

Бондари тесно сотрудничают с элитной группой бондарного ремесла и мельниц, для того чтобы лично выбирать французский, венгерский и американский дуб, который используется в изготовлении вина Yalumba.

Yalumba является одной из небольших групп виноделов в мире, которые полностью контролируют качество дуба для выдержки своих вин.

 

Y Series Shiraz
Y Series Shiraz

Со своим глубоким малиновым цветом, это вино демонстрирует интенсивные ароматы спелых темных ягод, тутового варенья, индийских специй, и темного шоколада. Богатые и зрелые вина серии Y Шираз - это глоток прекрасной Южной Австралии со вкусом спелой ежевики и торта «Черный Лес» окруженными мягкими, сочными, полностью зрелыми танинами.

Идеально подходит к жаренному ягненку, приправленному с чесноком, розмарином, ореганом, морской солью и черным перцем; или к фаршированным перцами, которые приправлены большим количеством специй Среднего Востока.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 14,5%

Сорт винограда: Шираз

В наличии
Y Series Cabernet Sauvignon
Y Series Cabernet Sauvignon

Темное сливово-красное с малиновым оттенком цвета, это яркое, свежее Каберне Совиньон отображает черную смородину и японскую сливу в сочетании с интригующем ароматом дождя на свежей листве. Сладкий фруктовый вкус компота из сливы и ягод хорошо сочетается с естественной структурой танинов, за счет которых, и известен этот сорт. Это вино прекрасно подходит к традиционной или вегетарианской домашней лазаньи.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 14,5%

Сорт винограда: Каберне Совиньон

 

 

 

В наличии
Patchwork Shiraz - Barossa
Patchwork Shiraz - Barossa

Созревание в течение 13 месяцев в (11%) новых американских бочонках и в (6%), новых французских бочонках и барриках. А также созревает в равносильном процентом соотношении в более старых винных бочках и барриках.

Это вино показывает все отличительные черты сорта Шираз из Баросса в сбалансированном и сдержанном виде. Фруктовые ароматические вещества - это красная слива, вишня и пикантные травы. Это вино средней и полной глубины с сбалансированной концентрацией фруктов. Вкус насыщен пикантностью, текстурой, маслинами и имеет гладкость, переходящую от начала и до конца. Это вино мягкое и гибкое, но также богатое и текстурное; ровная линия танинов завершает вино.

Идеально подходит к барбекю из свиных ребрышек с темной клейкой подливкой.

 Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Шираз

В наличии
The Cigar Cabernet Sauvignon – Coonawarra
The Cigar Cabernet Sauvignon – Coonawarra

Созревание в течение 18 месяцев в (26%) новых французских дубовых барриках, (10%) однолетние французских дубовых барриках и венгерских дубовых бочонках, и также созревает в равном процентном соотношении  и в более старых французских и американских бочонках и барриках.

Вино сливового-красного цвета с переходящим от среднего к глубокому оттенку. Букет являет собой вишню, шоколад и ароматы мускусных фруктов, поддерживаемых соленым кедровым дубом. Вкус яркий, с черникой и ревенем, сбалансированный мятой, с танинами, имеющими плотную текстуру. Послевкусие долго и затяжное.

Идеально подходит для барбекю из ягненка.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 14,5%

Сорт винограда: Каберне Совиньон

В наличии
The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz – Barossa
The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz – Barossa

Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках, из которых 37% — новые баррики из французского, американского и венгерского дуба, 63% — 2-4-летние бочки из французского, американского и венгерского дуба.

Цвет вина почти непроницаем, это вино высокого качества с тонкими ароматами и с большой глубиной концентрации. В аромате оттенки смородины и лиственная свежесть мяты, с долей специй. Во вкусе в большей мере чувствуется сорт Шираз с оттенками темной сливы и лакрицы. Богатые и бархатистые танины, дают возможность для очень долгой выдержки в погребах. Не следует открывать это вино в течение по крайней мере 5 лет, но если вам не терпится, то вы можете насладиться вином вместе с бараниной, приготовленной на гриле, со всеми дополнениями.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 14,5%

Сорт винограда: Каберне Совиньон и Шираз

В наличии
Y Series Viognie
Y Series Viognie

Это вино кукурузного цвета с зеленоватым оттенком. Оно выражает ароматы жимолости и жасмина, айвы и абрикоса. Вкус включает в себя грейпфрут, лемограсс и костянку, текстура добавляет к вкусу слои стойких фруктов. Добавленная выдержка на осадках и ферментация обеспечили богатую и шелковистую среднюю текстуру, сохраняя при этом свою свежесть, что делает его очень приятным для употребления.

Идеально подходит к курице Харисса или к хрустящим рисовым блинчикам с картошкой и нутом.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Белое

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Вионье

В наличии
Y Series Riesling
Y Series Riesling

Вино имеет зелено-соломенный окрас с открывающимися ароматами лепестков роз, с намеком на лаймовую цедру и грушу.

Вкус раскрывает более широкие ароматы насыщенного грейпфрута, ананаса раннего сезона и яблок гренни смит. Послевкусие вина пикантное и приятное.

Прекрасно подходит к куриными клецкам или к острому соусу.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Белое

Крепость: 12%

Сорт винограда: Рислинг

В наличии

Я подтверждаю, что мне 21 год

Сайт доступен только для лиц от 21 года и старше