Новинки

  • ЛИМОНЧЕЛЛО ДИ КАПРИ

    Регион производства Остров Капри (Италия)
    Состав Свежие лимоны, спирт
    Сочетание Ликер употребляют охлажденным в качестве дижестива, также он может быть смешан с тоником или содовой, как освежающий напиток или аперитив. Лимончелло отлично с игристым вином или шампанским. Прекрасным дополнением к ликеру станут фруктовые салаты, клубника и мороженое. Лимончелло принято пить из небольших высоких бокалов, которые охлаждают в морозильнике до появления льда на стенках, или можно добавить в ликер лед непосредственно перед употреблением
    Крепость 32%

     

    Ликер является настоящим символом итальянского острова Капри. В нем отразились южное солнце, теплое море, яркое лето. Ликер изготавливается по старинному рецепту, секрет которого заключается в использовании единственного сорта лимонов — "Oval of Sorrento", выращиваемого прямо на острове.

    Его кожура настаивается на спирту с последующим добавлением воды и сахара. Заключительная стадия изготовления ликера — машинная эмульсификация. В результате получается натуральный продукт без красителей, стабилизаторов, добавок и консервантов, с большим содержанием витамина С.  В 2003 году "Лимончелло ди Капри" завоевал золотую медаль на международном конкурсе "International Wine and Spirits Competition".

    - У ликера восхитительный, натуральный, мягкий лимонный вкус, в котором органично сочетаются сладость и кислинка, и длительное свежее послевкусие.

  • LINE BREW BRUNE

    Содержание алкоголя не менее 4,6 %
    Упаковка кега 30 л., 20 л

    Данная разновидность пива представляет собой слабоалкогольный напиток, получаемый путем спиртового брожения, образующегося из начального сусла, в состав которого входит вода, хмель, солод пшеничный карамельный, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный. От количества темного солода, использующегося при варке, а также от степени обжарки солода, зависит цвет производимого пива.

    При изготовлении черного пива используют дрожжи низового брожения с последующей ферментацией при низкой температуре.

    Сваренное пивное сусло охлаждается в соответ-ствующих контейнерах, после чего в него добавляют дрожжи и перекачивают в большую емкость, обычно бак на неделю, где и происходит брожение. При этом определенная температура поддерживается весь период брожения.

    Затем дрожжи отделяются, а пиво отправляется на повторную ферментацию в емкости под сильным давлением углекислого газа. Созревание пива длится, примерно, от 20 до 120 дней иногда это время растягивается еще на несколько недель.
    После всех вышеописанных процедур пиво фильтруется и разливается в тару.

  • "FIORILE" PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT

    Регион Италия, Венето, Венеция
    Крепость 12.5%
    Виноград Пино Гриджио 100%

    Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком. Аромат вина свежий, устойчивый, с нотами белых фруктов, цветов.  Вино обладает ароматным, пикантным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками фруктов и чистым послевкусием. Отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, супами. 

  • BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO DOC

    Регион Италия, Венето, Венеция
    Крепость 12%
    Виноград Corvina 60%, Rondinella 15%, Molinara-Negrara-Rossignola 25%

    Вино ярко розового цвета. Аромат свежий, с оттенками красных ягод и фруктов. Вкус гармоничный с тонами вишни и малины. Хорошо сочетается с легкими закусками, свежими сырами, белой рыбой.

  • VIOGNIER D'ARDECHE

    Регион: Coteaux de l'Ardeche
    Виноград: 100% Вионье
    Выдержка: 30% в дубовых бочках – 70% в нержавеющих стальных резервуарах
    Цвет: Viogner d'Ardeche 2014 раскрывается ярким золотистым цветом
    Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом с нотками абрикоса и свежего миндаля
    Дегустационные заметки: Наше Viogner d'Ardeche 2014 по вкусу вино обладает полнотой с ароматом меда, желтых фруктов и свежего миндаля
    Гастрономическое сочетание: Аперитив, легкие закуски и салаты, блюда из дичи и мягкие сыры.

    Вионье изначально выращивался в северной части Cotes-du-Rhone.  В 2007 году Поместье Луи Латур решило сделать вино только из 100% Вионье. 

  • MEURSAULT BLANC

    Регион: Cote de Beaune
    Виноград: Шардоне
    Выдержка: от 8 до 10 месяцев в дубовых бочках, 15% новые
    Цвет: Meursault 2013 обладает глубоким светло-желтым цветом
    Аромат: Немного маслянистый с нотками свежего миндаля и лесного ореха
    Дегустационные заметки: Вкус насыщенный с оживленным медово-ванильным послевкусием
    Гастрономическое сочетание: Коктейль из креветок и авокадо – сибас на гриле – рагу из телятины в сливочном соусе – сыр Бофор

    Находясь южнее от коммуны Вольне и Поммар в Cote de Beaune, Мёрсо одна из самых обширных южных коммун белого вина в Cote-d’Or. Прекрасное юго-восточное расположение на каменистой, известково-глиняной почве способствует удивительному изяществу вина Meursault. Типичное вино Meursault очень полнотелое, мягкое, созревает раньше, чем вино из соседних коммун Пюлиньи и Шассань.

  • PULIGNY MONTRACHET

    Регион: Cote de Beaune
    Виноград: Шардоне
    Выдержка: От 8 до 10 месяцев в дубовых бочках, 15% новые
    Цвет: Обладает интенсивным ярко золотистым
    Аромат: Вина Puligny-Montrachet 2012 характеризуется нотками белых цветов и свежего лесного ореха
    Дегустационные заметки: Вкус продолжительный и элегантный с некоторой минеральностью в послевкусии
    Гастрономическое сочетание: Яйца-пашот в белом винном соусе – дорадо по-провански ,ветчина завернутая в телятину,сыр Шаурс
    Оценки: Jancis Robinson – январь 2014 – 15.5/20 Tim Atkin – февраль 2014 – 91/100 (Великобритания)

    Является домом для известных во всем мире выдающихся Шардоне, включая известные Монраше, Шевалье-Монраше и Батар-Монраше, Пюлиньи-Монраше, расположенные на 216 гектарах, расположенных посередине коммун белого винограда, граничит с Мёрсо на севере и на юге с Шассань-Монраше. Согласно историческим книгам, коммуна Пюлиньи получила свое имя от Puliniacus, галло-римского военного лагеря. Монраше было добавлено в прошлом веке, чтобы подчеркнуть неизменно прекрасное качество вин, производимых в местных виноградниках.

  • BEAUJOLAIS VILLAGES CHAMEROY

    Регион: Божоле
    Виноград: Гамэ 100%
    Выдержка: От 10 до 12 месяцев в нержавеющих стальных чанах
    Цвет: Beaujolais-Villages 2013 имеет рубиново-красный цвет
    Аромат: Мокко, фиалок и вишни
    Дегустационные заметки: Это богатое по интенсивности вино без сложного вкуса с ароматом фиалки и клубники. Послевкусие с приятными, мягкими танинами
    Гастрономическое сочетание: Мясо на гриле, колбасные изделия , выдержанные сыры

    Отбор винограда для нашего Beaujolais-Villages “Chameroy” строгий, данное вино происходит из коммун, которыму свойственна насыщенность вкуса и выдержка, способность улучшаться с годами. Beaujolais-Villages “Chameroy” созревает и разливается по бутылкам в погребах Maison Latour в ‘Clos Chameroy’ на окраине Бона. 

  • ALOXE CORTON 1ER CRU DOMAINE LATOUR

    Регион: Coteaux de Beaune
    Виноград: Пино-нуар 100%.
    Выдержка: 10-12 месяцев выдержка в дубовых бочках, 35% новые.
    Цвет: Aloxe-Corton Premier Cru “Domaine Latour” 2013 раскрывается рубиновым цветом
    Аромат: Обладает изящных запахом, представляющим нотки вишни, ванили и лакрицы
    Дегустационные заметки: Вкус округлый, мягкий, с мягкими танинами. Красивое и длительное послевкусие с нотками вишни
    Гастрономическое сочетание: Дичь, птица, блюда с грибами, выдержанные сыры

    Алокс-Кортон было домом семьи Латур и сердцем Имения Луи Латур веками. Коммуна Алокс-Кортон находится на севере Коте де Бон на галечных склонах у подножия горы Кортон. В 1862 году название климатического Кортона было добавлено к названию коммуны Алокс. 

  • GEVREY-CHAMBERTIN

    Регион: Cote de Nuits
    Виноград: Пино-нуар 100%
    Выдержка: От 10 до 12 месяцев в дубовых бочках, 20% новые
    Цвет: Вино Gevrey-Chambertin 2013 имеет интенсивный рубиновый цвет
    Аромат: Раскрывает приятные мягкие дубовые нотки и ароматы черной смородины, корень солодки и лакрицы
    Дегустационные заметки: Приятные ароматы Подлеска и черной смородины в сочетании с мягкими танинами, дают массу приятных впечатлений в послевкусии
    Гастрономическое сочетание: Рагу из зайца, оленина, зрелые сыры, трюфель

    Находящаяся около 10 км от Дижона, комунна Жевре-Шамбертен является одной из виникультурных коммун Cote de Nuits. В 1847 году, Жевре-Шамбертен была одной из первых коммун Code d’Or, которая взяла имя коммуны ‘Жевре-Шамбертен’ наряду с одной из Grand Crus – ‘Жевре-ен-Монтань’. Засаженная только виноградом Пино нуар, где можно найти полную иерархию вина Бургундии: к северу, первоклассные виноградники и к югу отборные виноградники. Виноградники расположены на нижней части склона. Редкие и галечные богатые известняком коричнево-красные почвы дают винограду Gevrey-Chambertin мощь и форму. Великолепная классика Cote de Nuits!

  • BATARD MONTRACHET GRAND CRU

    Регион: Cote de Beaune
    Виноград: Шардоне
    Выдержка: От 8 до 10 месяцев в дубовых бочках, 100% новые
    Цвет: Это вино имеет великолепный глубокий ярко-золотой цвет
    Аромат: В запахе можно уловить жаренный хлеб и белые цветы, такие как ромашка и жимолость
    Вкус: По вкусу это очень густое богатое по интенсивности вино, обладает послевкусием медовых сот и нежных сливок
    Гастрономическое сочетание: Жареные морские гребешки – шафранный морской черт – омар «термидор», крабовые фаланги в сливочно-грибном соусе
    Оценки: Burghound.com – Июль 2006 – 92/100 Wine Enthusiast – ноябрь 2006 – 94/100

    Виноградник Batard-Montrachet Grand Cru расположен в живописных коммунах Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше в регионе Cote de Beaune, является домом белых вин изве.

  • CLOS VOUGEOT GRAND CRU

    Регион: Cote de Nuits
    Виноград: Пино-нуар 100%
    Выдержка: 10-12 месяцев в новых французских бочках
    Цвет: Clos Vougeot 2010 имеет насыщенный рубиново-красный цвет
    Аромат: Вино обладает сладким ароматом с нотами вишни, лакрицы и обжаренного кофе
    Дегустационные заметки: Вино составит отличную пару блюдам из дичи, ребрышкам ягненка, телятине с грибами и зрелым сырам типа Эпуас и Ланг
    Гастрономическое сочетание: Дичь, стейк рибай, телятина со сморчками, выдержанные сыры
    Оценки: Burghound.com – апрель 2012 – 92/100 Burghound.com – апрель 2014 – 91/100 Wine Spectator – октябрь 2013 – 91/100 Wine Enthusiast – ноябрь 2012 – 92/100

    Начиная с 12 века, Цистерцианские монахи Chateaux, владельцы Клос Вужо, стали выращивать здесь виноград. Они построили винодельню с четырмя дубовыми прессами и большой погреб с возможностью размещения 2000 бочек вина. В 15 веке «великий мануар» был построен в середине Клос и в 19 веке все здания были восстановлены Лионсом Боке. Клос Вужо является самым большим виноградником в Бугрундии, 52 гектара лоз и более 80 различных владельцев.

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 Вперед
есть ли вам уже 21 год?
© 2014 «Казахстанская пивная компания»