Новинки

  • LOUIS LATOUR CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC

    РЕГИОН Cote de Beaune
    ПОСЕЛОК Шассань-Монраше
    АПЕЛАСЬОН Шассань-Монраше Премьер Крю
    ВИНОГРАД Шардоне
    Лоза
     
    СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ 30лет
    ПОЧВА мел и глина
    СРЕДНИЙ УРОЖАЙ 40 гл/га
    СБОР УРОЖАЯ вручную
     
    Винификация и выдержка
     
    ФЕРМЕНТАЦИЯ традиционно в дубовых бочках с полной малолактической ферментацией
    ВЫДЕРЖКА от 8 до 10 месяцев созревание в дубовых бочках, 50% новых
    БОЧКИ деревянная бочковая тара Луи Латур, французские дубовые бочки, среднего обжига
     
    Описание
     
    Шассань-Монраше находится на юге Пюлиньи-Монраше в Cote de Beaune и является одним из великих апеласьонов белых бургундских вин. Это Premier Cruвино было собрано со всех лучших кусочков земли, где виноград получает маскимум солнца, которое способствует оптимальному созреванию перед сбором урожая. Слово Шассань происходит либо из латинского cassanea, что обозначает «дубовая древесина» или cassanus, что значит «дуб». До конца 19-го века основное поселение данной коммуны называлось Chassagne-le-Haut. Тем не менее, в 1879 году, совместно с другими деревнями в Coted’Or, деревня позволила сменить название, заменить le Haut на имя их самой известной Grand Cru Montrachet.
     
    Дегустация
     
    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Вино обладает мерцающим бледно-желтым цветом, наше Chassagne-Montrachet 1er Crublanc 2012 раскрывается запахом жаренного хлеба, меда и воска. Оно округлое на вкус, с нотками желтых фруктов и нотками древесины.
    ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 5-7лет
    ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОЧЕТАНИЕ Колбаски – рыба – ракообразные – козий сыр
    ТЕМПЕРАТУРА ПРИ ПОДАЧЕ 12-14°C
  • LOUIS LATOUR CORTON-CHARLEMANGE GRAND CRU

    РЕГИОН Cote de Beaune
    ПОСЕЛОК Алокс-Кортон
    АПЕЛАСЬОН Кортон-Шарлемань Гран Крю
    ВИНОГРАД Шардоне
    Лоза
     
    СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ 30лет
    ПОЧВА каменистый известняк
    СРЕДНИЙ УРОЖАЙ 40гл/га
    СБОР УРОЖАЯ вручную
     
    Винификация и выдержка
     
    ФЕРМЕНТАЦИЯ традиционно в дубовых бочках с полной малолактической ферментацией
    ВЫДЕРЖКА от 8 до 10 месяцев созревание в дубовых бочках, 100% новых
    БОЧКИ деревянная бочковая тара Луи Латур, французские дубовые бочки, среднего обжига
     
    Описание
     
    После разрушительной эпидемии филлоксеры в конце 19-го века, семья Латур приняла необычное решение вырвать мертвые лозы Алиготе и Пино Нуар и заменить их на Шардоне. Данное решение привело их к созданию одного из самых величественных бургундских белых вин.
     
    На сегодняшний день, семья Латур владеет 11 гектарами, которые делают их самыми большими владельцами в апеласьоне. Виноградники Латур Кортон-Шарлемань находятся на главной секции склона Кортон, где юго-восточный аспект обеспечивает максимальное солнце. Сбор урожая, чем позднее, тем лучше, гарантирует максимальное созревание.
     
    Дегустация
     
    ДЕГУСТАЦИОННЫЕЗАМЕТКИ Наше Corton-Charlemange Grand Cru 2013 демонстрирует красивый желтый цвет. Аромат персиков и жаренного миндаля идеально сочетается с ароматом булочек и кремня. Аромат свежего миндаля присутствует также, как и великолепная округлость. Прекрасная длина и живость. Красивое и обещающее вино.
    ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 10-15лет
    ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОЧЕТАНИЕ Ракообразные – фуагра – рыба – выдержанные сыры
    ТЕМПЕРАТУРА ПРИ ПОДАЧЕ 12-14°C
     
    Обзор прессы
     
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013 – Wine Enthusiast – октябрь 2015 года – 95/100 – Выборпогреба
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013 – Wine Spectator –июнь 2016 года – 92/100
    Corton-CharlemangeGrandCru2013 - James Suckling – июнь 2015 года – 97/100
    Corton-CharlemangeGrandCru2013 -  Burghound.com – июнь 2015 года – 92/100
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013–The World of Fine Wine – 2015 год – 16,5/20
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013 – Burgundy Report – декабрь 2014 – «Бриллиант»
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013 – Tim Atkin – январь 2015 года– 93/100 (Великобритания)
    Corton-CharlemangeGrandCru 2013 – Wine Advocate – декабрь 2014 года – 91/100
     
  • Berry Blush Infusion

    Berry Blush Infusion”от нашей коллекции “Discovery” (Обнаружение) - это богатое сочетание фруктов и трав с превосходными ягодными ароматами.
     
    Это смесь двух половин, в которых глубина вкуса и цвета встречаются с легким, вздымающимся вкусом. Наши Мастера по Смешиванию сочетают насыщенный, сладкий шиповник и африканский гибискус с яркими нотками черники, малины и черной смородины. Эффект состоит в том, чтобы
    поднять вас и отправить Вас в путь.
     
    Упаковка: жестянная банка, 100 грамм
  • Golden Tipped English Breakfast

    Наш чай “Golden Tipped English Breakfast” - это крепкое сочетание премиальных «Ассам» листовых чаев, демонстрируемые добавлением тонких золотых верхушек.
     
    Наши Мастера по Смешиванию стремились создать идеальный английский чай для завтрака - смесь, которая является сильной и мощной, но с утонченным округлым телом. Чай, который настраивает вас на целый день. Они смотрели высоко и низко (и далеко и широко), наконец, нашли его в золотых почках долиныАссам, в северо-восточной Индии. Результат - богатый и хмельной, со смелой глубиной вкуса.
     
    Упаковка: жестянная банка, 100 грамм
  • London Strand Earl Grey

    London Strand Earl Grey” из нашей коллекции “Discovery” (обнаружение) изготовлен из китайского чая, ароматизированного смесью традиционного бергамота с изюминкой других цитрусовых ноток и добавлением лимонной цедры.
     
    Если обеденное время не спешит и Вы в поисках приятного подъема, вы в отличной компании: 2-й
    Эрл Грэй может направить Вас совершить небольшую прогулку по Темзе от Парламента до Твиннинга, чтобы забрать свой поднимающий настроение чай, созданный нашими Мастерами по Смешиванию, специально для Вас.
     
    В этой смеси мы добавили солнечный витокцитрусовыхароматов и кожуры лимона в насыщенный
    черный китайский чай и смесь бергамота, тем самым создав яркий чай, который вернет Ваш день
    назад к жизни.
     
    Упаковка: жестянная банка, 100 грамм
  • DOC ALENTEJO – EVORA

    Сорта винограда Арагонес, Аликанте Буше, Альфрочейро и Тринкадейра
    Тип почвы Гранитная
    Анализ Содержание алкоголя (%) – 14
    рН – 3.69
    Общая кислотность (г/л) – 5.4
    Общее содержание сахара – 0.7
    Процесс винификации Cartuxa вино красное это смесь винограда Арагонес, Аликанте Буше, Альфрочейро и Тринкадейра выращиваемые в виноградниках Fundacao Eugeniode Almeida.Когда виноград полностью созревает, его тщательно собирают и привозят в винодельню, снимают с веточек, мягко прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в нержавеющих стальных бочках. Затем следует длительный процесс мацерации с последующим созреванием в бочках и баррелях в течение 12 месяцев. Вино созревает в бутылке в течение 12 месяцев перед релизом.
    Температура подачи 16С - 18С
    Производитель Fundacao Eugenio de Almeida
    Винодел Pedro Baptista
    DOC Alentejo – Evora Red 2012
     
    Вина Cartuxa отражают традиции и прославленное качество, которого добились первые виноделы в Cartuxa; Картезианские монахи, которые открыли Монастырь Santa Maria Scala Coeli в 1587 году. Впервые вино было произведено в 1986 году.
     
     
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8
есть ли вам уже 21 год?
© 2014 «Казахстанская пивная компания»