Category
Wine
Apply

The most beautiful story on wine.

Elena Walch is a leading Alto Adige wine estate, in family hands, and belongs to the elite in Italian wine production, with international success.

Encouraging quality and innovation, Elena Walch stood at the head of the Alto Adige quality revolution and has gained local and international esteem for her efforts. An architect by trade, Elena Walch married into one of the oldest and most significant wine families of the region and brought new, modern concepts to the traditional establishment. Now, the responsibility for the family business is being put into the hands of the daughters, Julia and Karoline Walch, already the fifth generation.

The philosophy of the estate is dedicated to its terroir – the idea that wines must be the individual expression of their soil, climate and cultivation in the vineyard – and that this must be maintained according to principles of sustainability and passed on to the next generation. The firm belief that the quality of wine is created in the vineyard requires uncompromising work, taking into account the individuality of each vineyard. With 60 hectares in cultivation, including the two top vineyards VIGNA Castel Ringberg in Caldaro und VIGNA Kastelaz in Tramin, Elena Walch belongs to the most important protagonists of Alto Adige winemaking.

The wines show character, elegance and great personality, reflecting the most professional winemaking. The superb climatic conditions and the excellent location of the vineyards produce fresh and fruity white wines as well as concentrated and velvety red wines.

 

CHARDONNAY RISERVA VIGNA “CASTEL RINGBERG” 2015
CHARDONNAY RISERVA VIGNA “CASTEL RINGBERG” 2015

Chardonnay Riserva Vigna «Castel Ringberg» представляет новый золотисто-желтый цвет и букет, отличающийся разнообразными ароматами, плотными и сложными с экзотическими фруктами, включая папайю, пряный аромат с жареным миндалем и намек на мед из одуванчиков.

На вкус вино поражает уникальной игрой свежести и силы, элегантной структурой, сочной, минеральной жилкой в паре с кремовым консистенцией и гармоничным балансом, а также долгой, освежающей отделкой.

 Виноград собирают при оптимальной зрелости и сразу же раздавливают и прессуют. Ферментация происходит во французских дубовых барриках с частичной малолактической ферментацией. Вино созревает в течение 10 месяцев на своих дрожжах, в то время как регулярно перемешивается. Вино должно созревать в бутылке в течение нескольких месяцев, прежде чем его выпускать.

 

Температура для подачи и для сопровождения к еде: Легко охлажденный, 12 - 14°C. Белое мясо, копченый лосось и изысканные грибные блюда.

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Сорт винограда: 100% Шардоне

Потенциал старения: 10-12 лет

In stock
Elena Walch, Pinot Bianco, Alto Adige DOC
Elena Walch, Pinot Bianco, Alto Adige DOC

Вино соломенно-желтого цвета. В чистом и освежающем аромате вина преобладают оттенки фруктов. Вино обладает изысканным, бодрящим фруктовым вкусом, в котором отчетливо чувствуются ноты Пино Бьянко.    

Вино является идеальным аперитивом, великолепно дополнит закуски и легкие блюда.

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Крепость: 12,5%

Сорт винограда: Пино Бьянко: 100% 

In stock
Elena Walch, Chardonnay, Alto Adige DOC
Elena Walch, Chardonnay, Alto Adige DOC

Вино привлекает желто-соломенным цветом. Очень элегантное фруктовое, интригует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических и экзотических фруктов, спелых яблок и цветов. Вкус  мягкий, свежий, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.     

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, идеально с куриной грудки с куркумой.

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Крепость: 13%

Сорт винограда: Шардоне: 100%

In stock
Elena Walch, Gewurztraminer "Kastelaz", Alto Adige DOC
Elena Walch, Gewurztraminer "Kastelaz", Alto Adige DOC

Вино интенсивного желто-золотистого цвета. Вино демонстрирует полный, многогранный аромат, сотканный из нот лепестков роз, личи, сухофруктов, корицы, гвоздики и меда. Вино покоряет утонченным, чистым, округлым вкусом с превосходной концентрацией фруктовых нот, сбалансированной кислотностью и легкими минеральными оттенками в щедром послевкусии.    

Вино станет идеальным компаньоном для крабов, омаров, моллюсков, блюд азиатской кухни, а также для сыров с голубой плесенью. 

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Крепость: 15,5%

Сорт винограда: Гевюрцтраминер: 100% 

In stock
Elena Walch, Gewurztraminer, Alto Adige DOC
Elena Walch, Gewurztraminer, Alto Adige DOC

Вино ярко-желтого цвета с золотыми бликами. Интенсивный аромат вина изобилует оттенками лепестков роз, белых цветов и специй. Вино обладает утонченным, свежим, гармоничным, элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью и интенсивным, стойким послевкусием.    

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с пряными блюдами, сырами с интенсивным вкусом, моллюсками или рыбой, приготовленной на гриле. 

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Гевюрцтраминер: 100% 

In stock
Elena Walch, "Beyond the Clouds" Bianco Alto Adige DOC
Elena Walch, "Beyond the Clouds" Bianco Alto Adige DOC

Вино характеризуется сверкающим, интенсивным желтым цветом. Сложный ароматический букет вина раскрывается тонами экзотических фруктов (ананас), нюансами цветов и свежих тостов. Вкус вина плотный и сложный, многообещающий, обладает мягкой и элегантной текстурой, подчеркивающей свежие и сочные фруктовые тона и нюансы дубовой древесины.     

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.. 

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Белое

Крепость: 14%

Сорт винограда: Шардоне, Другие сорта

In stock
Elena Walch, Pinot Nero, Alto Adige DOC "Ludwig"
Elena Walch, Pinot Nero, Alto Adige DOC "Ludwig"

Мацерация при низких температурах в течение 48 часов, а затем традиционная ферментация, частично в больших дубовых чанах из Словении, частично в резервуарах из нержавеющей стали. После этого происходит брожение молочной железы, и окончательное вино созреваетво французских дубовых бочках еще 16 месяцев.

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Красное

Крепость: 14%

Сорт винограда: Пино Неро: 100%

In stock
Elena Walch, Lagrein Riserva "Castel Ringberg", Alto Adige DOC
Elena Walch, Lagrein Riserva "Castel Ringberg", Alto Adige DOC

Вино демонстрирует гранатово-рубиновый цвет.Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками малины, черной смородины, ежевики, графита и специй. Вкус вина полный, шелковистый, с нотами ежевики, графита, суглинка и тимьяна, с жевательными танинами и чистым, затяжным послевкусием.     

Вино будет отличным дополнением к красному мясу, зрелым сырам и дичи. 

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75

Цвет: Красное

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Лагрейн: 100%

In stock

I confirm that I am 21 years old

The site is available only for persons of 21 years and older.