Продукция

"Вино обладает ярким цветом, с бледно-желтыми и зеленоватыми оттенками, наше Bourgogne Chardonnay 2014 обладает очень свежим запахом с ароматом белых фруктов. Округлое на вкус, за свежими нотками миндаля следует великолепная минеральность в послевкусии. ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 2-5 лет".

Аперитив – ракообразные – мясная закуска – жаренная рыба. 

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 10-12°C

Цвет: Белое

Сорт винограда: Шардоне

" Несмотря на огромные гектары и выработку, регион Шабли теперь производит менее 5% от того объема, который производили сотни лет назад. Снижение урожайности и улучшение практики виноградарства сделали данное вино постоянным любимцем. “Les Clos” простирается с юго-востока до юго-запада и является самым большим Гран Крю среди Шабли. Король апеласьона Гран Крю: богатое, восхитительное вино с великолепной комплексностью ароматов. Вино, прежде всего, для хранения.

Это вино восхищает своими ароматами свежего масла и ванили. Полнотелое вино с прекрасной минеральностью."    Устрицы – рыба – ракообразные – козий сыр.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 12-14°C

Цвет: Белое

Крепость: 13%

Сорт винограда: Шардоне

"Meursault 2013 обладает глубоким светло-желтым цветом. Немного маслянистый с нотками свежего миндаля и лесного ореха. Вкус насыщенный с оживленным медово-ванильным послевкусием ".   

Коктейль из креветок и авокадо – сибас на гриле – рагу из телятины в сливочном соусе – сыр Бофор.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 12-14°

Цвет: Белое

Сорт винограда: Шардоне

"Обладает интенсивным ярко золотистым цветом. Вина Puligny-Montrachet 2012 характеризуется нотками белых цветов и свежего лесного ореха. Вкус продолжительный и элегантный с некоторой минеральностью в послевкусии "  

Яйца-пашот в белом винном соусе – дорадо по-провански ,ветчина завернутая в телятину,сыр Шаурс .

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Белое

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Шардоне

"Наше Corton-Charlemange Grand Cru 2013 демонстрирует красивый желтый цвет. Аромат персиков и жаренного миндаля идеально сочетается с ароматом булочек и кремня. Аромат свежего миндаля присутствует также, как и великолепная округлость. Прекрасная длина и живость. Красивое и обещающее вино. ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 10-15лет".   

Ракообразные – фуагра – рыба – выдержанные сыры.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 12-14°C

Цвет: Белое

Крепость: 14%

Сорт винограда: Шардоне

"Вино обладает мерцающим бледно-желтым цветом, наше Chassagne-Montrachet 1er Crublanc 2012 раскрывается запахом жаренного хлеба, меда и воска. Оно округлое на вкус, с нотками желтых фруктов и нотками древесины.
ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 5-7лет".

Колбаски – рыба – ракообразные – козий сыр.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 

Температура сервировки: 12-14°C

Цвет: Белое

Крепость: 

Сорт винограда: Шардоне

"Это вино имеет великолепный глубокий ярко-золотой цвет. В запахе можно уловить жаренный хлеб и белые цветы, такие как ромашка и жимолость. По вкусу это очень густое богатое по интенсивности вино, обладает послевкусием медовых сот и нежных сливок ".   

Жареные морские гребешки – шафранный морской черт – омар «термидор», крабовые фаланги в сливочно-грибном соусе 

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Белое

Крепость: 13%

Сорт винограда: Шардоне

"Beaujolais-Villages 2013 имеет рубиново-красный цвет. Мокко, фиалок и вишни.

Это богатое по интенсивности вино без сложного вкуса с ароматом фиалки и клубники. Послевкусие с приятными, мягкими танинами. Отбор винограда для нашего Beaujolais-Villages “Chameroy” строгий, данное вино происходит из коммун, которыму свойственна насыщенность вкуса и выдержка, способность улучшаться с годами. Beaujolais-Villages “Chameroy” созревает и разливается по бутылкам в погребах Maison Latour в ‘Clos Chameroy’ на окраине Бона. ".

Мясо на гриле, колбасные изделия , выдержанные сыр.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 13-15 °С

Цвет: Красное

Крепость: 13%

Сорт винограда: Гамэ 100%

Bourgogne Pinot Noir 2014 обладает ярким рубиновым цветом. Запах вина раскрывается нотками бутонов черной смородины и мокко. На вкус вино округлое, элегантное, с фруктовым вкусом черной смородины и вишни. Танниты мягкие и эластичные. ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 2-3 года.   

Жаренное мясо – выдержанные сыры.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 14-15°C

Цвет: Красное

Крепость: 13%

Сорт винограда:  Пино Нуар

"Вино Gevrey-Chambertin 2013 имеет интенсивный рубиновый цвет. Раскрывает приятные мягкие дубовые нотки и ароматы черной смородины, корень солодки и лакрицы. Приятные ароматы Подлеска и черной смородины в сочетании с мягкими танинами, дают массу приятных впечатлений в послевкусии."    

Рагу из зайца, оленина, зрелые сыры, трюфель.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Пино-нуар 100%

"Aloxe-Corton Premier Cru “Domaine Latour” 2013 раскрывается рубиновым цветом. Обладает изящных запахом, представляющим нотки вишни, ванили и лакрицы. Вкус округлый, мягкий, с мягкими танинами. Красивое и длительное послевкусие с нотками вишни."    

Дичь, птица, блюда с грибами, выдержанные сыры.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Цвет: Красное

Сорт винограда: Пино-нуар 100%.

"Поммар для многих является самым знакомым апеласьоном Бургундии. Поселок находится примерно в двух милях южнее от Beaune, а полностью апеласьон довольно обширный, покрывающий 300 гектаров, по бокам узкой долины, которая ведет назад в тыльную часть Coted’Or. Вина Поммар достаточно отличаются от тех, из соседних деревушек. Они, как правило, более глубокие и более концентрированные, чем вина Beaune или Volnay, и имеют роскошный аромат и пронзают, не будучи слишком дубильными. Этому вину требуется несколько лет, чтобы раскрыть себя.

Наше Pommard 2013 имеет глубокий рубиновый цвет. Запах раскрывается нотками подлесья, хумуса и лакрицы. Вкус округлый и богатый ароматами вишни и нотками лакрицы.Вино хорошо сбалансировано между свежестью и таннинами с красивой стойкостью в послевкусии. ВЫДЕРЖКА В ПОДВАЛЕ 3-5лет".   

Утка конфи – говядина по-бургундски – выдержанные сыры.

Упаковка: Без упаковки

Емкость: Бутылка

Литр: 0.75 

Температура сервировки: 14-15°C

Цвет: Красное

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Пино Нуар