BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES BLANC
- Тип товара
- Вино
- Тип вина
- Вино тихое
- Цвет
- Белое
- Сахар
- Сухое
- Страна
- Франция
- Регионы Франция
- Бургундия
- Объем
- 0,75
- Крепость вина
- 13 %
- Упаковка
- Без упаковки
- Виноград Франция
- Шардоне
Белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.
Вино обладает бледным лимонно-желтым цветом и насыщенным букетом с доминирующими ароматами лимона и других цитрусовых фруктов на фоне яркой минеральности, оттенков белого перца, толченого камня и дыма. Вкус насыщенный, маслянистый, прекрасно структурированный. В продолжительном послевкусии ярко проявляются пикнатные йодистые нотки.
Виноградники:
"Кло де Муш" - один из первых виноградников, приобретенный Друэнами еще в 1920-е годы. Белое Кло де Муш находится практически в монопольном владении семьи Друэнов. В Боне, где нет виноградников категории Grand Cru, некоторые виноградники в лучшие годы приравниваются по уровню качества к гран крю. В их числе - знаменитый "Кло де Муш". Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: глина, известняк и мергель. Плотность посадки: 12500 лоз/га. Урожайность: 30-35 гл/га. Средний возраст лоз: 45 лет, есть старые лозы, высаженные еще Морисом Друэном в начале ХХ века.
Вино прекрасно сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, белым мясом птицы, выдержанными сырами.